江戸時代料理本集成 1-8 料理網目調味抄 3 複製版 (江戸時代料理本集成 1-8)

江戸時代料理本集成 1-8 料理網目調味抄 3

複製版

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Material Type: 図書
Title: 江戸時代料理本集成 1-8 料理網目調味抄 3
Title Transcription: ｴﾄﾞｼﾞﾀﾞｲﾘｮｳﾘﾎﾞﾝｼｭｳｾｲ 01-08 ﾘｮｳﾘｺｳﾓｸﾁｮｳﾐｼｮｳ 03 ﾌｸｾｲﾊﾞﾝ
Author/Editor: 嘯夕軒宗堅〔著〕、吉井始子(監)
Edition: 複製版
Series Title: 江戸時代料理本集成 1-8
Author Heading: 嘯夕軒宗堅〔著〕、吉井始子(監) ｼｮｳﾕｳｹﾝｿｳｹﾝﾖｼｲﾓﾄｺ
Publication, Distribution, etc.: 臨川書店
Publication Date: 1977.12
197712
Publication Date (W3CDTF): 1977
Extent: 1冊(ページ付なし)
19cm
Subject Heading: 調理日本の料理書江戸時代江戸料理複製版影印本ﾁｮｳﾘﾆﾎﾝﾉﾘｮｳﾘｼｮｴﾄﾞｼﾞﾀﾞｲｴﾄﾞﾘｮｳﾘﾌｸｾｲﾊﾞﾝｴｲｲﾝﾎﾞﾝ
Target Audience: 一般
Note (General): 別書名：江戸時代料理本集成資料編第1帙
Price: 290,000円(セット価格)
Data Provider (Database): (公財)味の素食の文化センター(ASB) : 食の文化ライブラリー蔵書目録検索