江戸時代料理本集成 1-19 魚類精進早見献立帳複製版 (江戸時代料理本集成 1-19)

江戸時代料理本集成 1-19 魚類精進早見献立帳

複製版

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Material Type: 図書
Title: 江戸時代料理本集成 1-19 魚類精進早見献立帳
Title Transcription: ｴﾄﾞｼﾞﾀﾞｲﾘｮｳﾘﾎﾞﾝｼｭｳｾｲ 01-19 ｳｵﾙｲｼｮｳｼﾞﾝﾊﾔﾐｺﾝﾀﾞﾃﾁｮｳﾌｸｾｲﾊﾞﾝ
Author/Editor: 池田東籬亭〔著〕、菱川清春〔画〕、吉井始子(監)
Edition: 複製版
Series Title: 江戸時代料理本集成 1-19
Author Heading: 池田東籬亭〔著〕、菱川清春〔画〕、吉井始子(監) ｲｹﾀﾞﾄｳﾘﾃｲﾋｼｶﾜｷﾖﾊﾙﾖｼｲﾓﾄｺ
Publication, Distribution, etc.: 臨川書店
Publication Date: 1978.4
197804
Publication Date (W3CDTF): 1978
Extent: 1冊(ページ付なし)
13×18cm
Subject Heading: 調理日本の料理書江戸時代江戸料理複製版影印本ﾁｮｳﾘﾆﾎﾝﾉﾘｮｳﾘｼｮｴﾄﾞｼﾞﾀﾞｲｴﾄﾞﾘｮｳﾘﾌｸｾｲﾊﾞﾝｴｲｲﾝﾎﾞﾝ
Target Audience: 一般
Note (General): 別書名：江戸時代料理本集成資料編第1帙
Price: 290,000円(セット価格)
Data Provider (Database): (公財)味の素食の文化センター(ASB) : 食の文化ライブラリー蔵書目録検索