新フランス料理季節の料理 MA CUISINE DES SAISONS (Collection dirigee par Claude Lebey 料理評論家クロード・ルベ氏の監修によるシリーズ)

新フランス料理季節の料理 MA CUISINE DES SAISONS

(Collection dirigee par Claude Lebey 料理評論家クロード・ルベ氏の監修によるシリーズ)

This page shows libraries in Japan other than the National Diet Library that hold the material.

Please contact your local library for information on how to use materials or whether it is possible to request materials from the holding libraries.

other

You can check the details of this material, its authority (keywords that refer to materials on the same subject, author's name, etc.), etc.

Material Type: 図書
Title: 新フランス料理季節の料理 MA CUISINE DES SAISONS
Title Transcription: ｼﾝﾌﾗﾝｽﾘｮｳﾘｷｾﾂﾉﾘｮｳﾘ MA CUISINE DES SAISONS
Author/Editor: ジョルジュ・ブラン、小野正吉(監修)、美木剛(訳)
Series Title: Collection dirigee par Claude Lebey 料理評論家クロード・ルベ氏の監修によるシリーズ
Author Heading: ジョルジュ・ブラン、小野正吉(監修)、美木剛(訳) ｼﾞｮﾙｼﾞｭ･ﾌﾞﾗﾝ､ｵﾉﾏｻｷﾁ(ｶﾝｼｭｳ)､ﾐｷｺﾞｳ(ﾔｸ)
Publication, Distribution, etc.: 柴田書店
Publication Date: 1990
Publication Date (W3CDTF): 1990
Subject Heading: フランス料理ブレス地方野菜アペリティフ前菜デザートヌーヴェル・キュイジンヌ・フランセーズﾌﾗﾝｽﾘｮｳﾘﾌﾞﾚｽﾁﾎｳﾔｻｲｱﾍﾟﾘﾃｨﾌｾﾞﾝｻｲﾃﾞｻﾞｰﾄﾇｰｳﾞﾙ･ｷｭｲｼﾞﾝﾇ･ﾌﾗﾝｾｰｽﾞ
Target Audience: 一般
Data Provider (Database): (公財)味の素食の文化センター(ASB) : 食の文化ライブラリー蔵書目録検索