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Bibliographic Record
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- Material Type
- 図書
- Title
- Title Transcription
- ﾌﾟﾛ ﾉ ﾀﾒ ﾉ ﾋﾞｭｯﾌｪ ﾄﾞｸﾎﾝ
- Author/Editor
- G・K・ウォルドナー(著)、K・ミッターハウザー(著)、小野村正敏(訳)
- Author Heading
- G・K・ウォルドナー(著)、K・ミッターハウザー(著)、小野村正敏(訳) ｳｫﾙﾄﾞﾅｰ ｼﾞｮｰｼﾞ K ﾐｯﾀｰﾊｳｻﾞ ｸﾗｳｽ ｵﾉﾑﾗ ﾏｻﾄｼ
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 1974.5197405
- Publication Date (W3CDTF)
- 1974
- Extent
- 246p31cm
- Subject Heading
- 宴会料理 パーティービュッフェ ブッフェ カナッペ オードヴル ハム肉 家禽 魚 甲殻類 野禽類 果物 チーズ アスピック ショー・フロア ムース 詰めもの パテ ガランティーヌ 装飾 スモーガスボード 氷細工 テーブルコーディネート ｴﾝｶｲ ﾘｮｳﾘ ﾊﾟｰﾃｨｰ ﾋﾞｭｯﾌｪ ﾌﾞｯﾌｪ ｶﾅｯﾍﾟ ｵｰﾄﾞｳﾞﾙ ﾊﾑ ﾆｸ ｶｷﾝ ｻｶﾅ ｺｳｶｸﾙｲ ｶｷﾝﾙｲ ｸﾀﾞﾓﾉ ﾁｰｽﾞ ｱｽﾋﾟｯｸ ｼｮｰ ﾌﾛｱ ﾑｰｽ ﾂﾒﾓﾉ ﾊﾟﾃ ｶﾞ ﾗﾝﾃｨｰﾇ ｿｳｼｮｸ ｽﾓｰ ｶﾞｽﾎﾞｰﾄﾞ ﾋｮｳ ｻｲｸ ﾃｰﾌﾞﾙ ｺｰﾃﾞｨﾈｰﾄ