藤野賢治の客が選んだ人気の味定番・料理と菓子ケーキとフランス料理カストール (シェフ・シリーズ 60)

藤野賢治の客が選んだ人気の味定番・料理と菓子ケーキとフランス料理カストール

(シェフ・シリーズ 60)

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Material Type: 図書
Title: 藤野賢治の客が選んだ人気の味定番・料理と菓子ケーキとフランス料理カストール
Title Transcription: ﾌｼﾞﾉｹﾝｼﾞﾉｷｬｸｶﾞｴﾗﾝﾀﾞﾆﾝｷﾉｱｼﾞﾃｲﾊﾞﾝﾘｮｳﾘﾄｶｼｹｰｷﾄﾌﾗﾝｽﾘｮｳﾘｶｽﾄｰﾙ
Author/Editor: 藤野賢治〔著〕
Series Title: シェフ・シリーズ 60
Author Heading: 藤野賢治〔著〕ﾌｼﾞﾉｹﾝｼﾞ
Publication, Distribution, etc.: 中央公論社
Publication Date: 1994.1
199401
Publication Date (W3CDTF): 1994
Extent: 144p
30cm
Subject Heading: 世界の料理海外の料理西洋料理フランス料理菓子デザート西洋菓子フランス菓子ｾｶｲﾉﾘｮｳﾘｶｲｶﾞｲﾉﾘｮｳﾘｾｲﾖｳﾘｮｳﾘﾌﾗﾝｽﾘｮｳﾘｶｼﾃﾞｻﾞｰﾄｾｲﾖｳｶﾞｼﾌﾗﾝｽｶﾞｼ
Target Audience: 一般
Price: 2,505円
Data Provider (Database): (公財)味の素食の文化センター(ASB) : 食の文化ライブラリー蔵書目録検索