十時享の香草と太陽の野菜で南仏へ向かう味フランス料理店ラ・クロワゼット (シェフ・シリーズ 41)

十時享の香草と太陽の野菜で南仏へ向かう味フランス料理店ラ・クロワゼット

(シェフ・シリーズ 41)

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The Ajinomoto Dietary Culture Library OPAC
Paper
The Ajinomoto Dietary Culture Library OPAC

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Material Type: 図書
Title: 十時享の香草と太陽の野菜で南仏へ向かう味フランス料理店ラ・クロワゼット
Title Transcription: ﾄﾄｷﾄｵﾙﾉｺｳｿｳﾄﾀｲﾖｳﾉﾔｻｲﾃﾞﾙﾐﾃﾞｨｴﾑｶｳｱｼﾞﾌﾗﾝｽﾘｮｳﾘﾃﾝﾗｸﾛﾜｾﾞｯﾄﾄﾄｷﾄｵﾙﾉｺｳｿｳﾄﾀｲﾖｳﾉﾔｻｲﾃﾞﾅﾝﾌﾂｴﾑｶｳｱｼﾞﾌﾗﾝｽﾘｮｳﾘﾃﾝﾗｸﾛﾜｾﾞｯﾄ
Author/Editor: 十時亨〔著〕
Series Title: シェフ・シリーズ 41
Author Heading: 十時亨〔著〕ﾄﾄｷﾄｵﾙ
Publication, Distribution, etc.: 中央公論社
Publication Date: 1990.4
199004
Publication Date (W3CDTF): 1990
Extent: 144p
30cm
Subject Heading: 世界の料理海外の料理西洋料理フランス料理地方料理南仏料理南フランス香草料理野菜料理ｾｶｲﾉﾘｮｳﾘｶｲｶﾞｲﾉﾘｮｳﾘｾｲﾖｳﾘｮｳﾘﾌﾗﾝｽﾘｮｳﾘﾁﾎｳﾘｮｳﾘﾅﾝﾌﾂﾘｮｳﾘﾐﾅﾐﾌﾗﾝｽｺｳｿｳﾘｮｳﾘﾔｻｲﾘｮｳﾘ
Target Audience: 一般
Price: 2,505円
Data Provider (Database): (公財)味の素食の文化センター(ASB) : 食の文化ライブラリー蔵書目録検索
https://www.syokubunka.or.jp/library/