Search by Bookstore
Holdings of Libraries in Japan
This page shows libraries in Japan other than the National Diet Library that hold the material.
Please contact your local library for information on how to use materials or whether it is possible to request materials from the holding libraries.
Search by Bookstore
Bibliographic Record
You can check the details of this material, its authority (keywords that refer to materials on the same subject, author's name, etc.), etc.
- Material Type
- 図書
- Title Transcription
- ｲﾀﾘｱ ﾁﾁｭｳｶｲ ﾘｮｳﾘ ﾋｬｯｶ ｼﾞﾃﾝ 7 ｶﾝ ｷｿ ｼﾘｮｳ ｻｸｲﾝ
- Author/Editor
- 小野正吉(監)、村上信夫(監)、木沢武男(監)、木戸星哲(監)、剣持恒男ほか(編)
- Author Heading
- 小野正吉(監)、村上信夫(監)、木沢武男(監)、木戸星哲(監)、剣持恒男ほか(編) ｵﾉ ﾏｻｷﾁ ﾑﾗｶﾐ ﾉﾌﾞｵ ｷｻﾞﾜ ﾀｹｵ ｷﾄﾞ ｾｲﾃﾂ ｹﾝﾓﾁ ﾂﾈｵ ﾎｶ
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 1987.6198706
- Publication Date (W3CDTF)
- 1987
- Extent
- 276p31cm
- Subject Heading
- 海外の料理 ヨーロッパ料理 イタリア料理 地中海料理 ギリシャ ポルトガル スペイン 北アフリカ モロッコ チュニジア 食文化論 食生活史 歴史 食材 調理器具 ワイン ｶｲｶﾞｲ ﾉ ﾘｮｳﾘ ﾖｰﾛｯﾊﾟ ﾘｮｳﾘ ｲﾀﾘｱ ﾘｮｳﾘ ﾁﾁｭｳｶｲ ﾘｮｳﾘ ｷﾞﾘｼｬ ﾎﾟﾙﾄｶﾞﾙ ｽﾍﾟｲﾝ ｷﾀ ｱﾌﾘｶ ﾓﾛｯｺ ﾁｭﾆｼﾞｱ ｼｮｸｾｲｶﾂﾛﾝ ｼｮｸｾｲｶﾂｼ ﾚｷｼ ｼｮｸｻﾞｲ ﾁｮｳﾘ ｷｸﾞ ﾜｲﾝ