フランス料理人伝説鹿鳴館中央亭網町三井倶楽部築地ホテル横浜グランドホテル神戸オリエンタルホテル第1巻 (魯里人 1)

フランス料理人伝説鹿鳴館中央亭網町三井倶楽部築地ホテル横浜グランドホテル神戸オリエンタルホテル第1巻

(魯里人 1)

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Material Type: 図書
Title: フランス料理人伝説鹿鳴館中央亭網町三井倶楽部築地ホテル横浜グランドホテル神戸オリエンタルホテル
Title Transcription: ﾌﾗﾝｽﾘｮｳﾘﾆﾝﾃﾞﾝｾﾂ 01 ﾛｸﾒｲｶﾝﾁｭｳｵｳﾃｲﾂﾅﾏﾁﾐﾂｲｸﾗﾌﾞﾂｷｼﾞﾎﾃﾙﾖｺﾊﾏｸﾞﾗﾝﾄﾞﾎﾃﾙｺｳﾍﾞｵﾘｴﾝﾀﾙﾎﾃﾙ
Volume: 第1巻
Author/Editor: 伊藤薫
Series Title: 魯里人 1
Author Heading: 伊藤薫ｲﾄｳｶｵﾙ
Publication, Distribution, etc.: エービーシーツアーズ
Publication Date: c2011
2011
Publication Date (W3CDTF): 2011
Extent: 306p
20㎝
Subject Heading: 生活文化飲食論飲食哲学飲食思想伝記料理人シェフフランス料理史渡辺鎌吉岩堀房吉宇野彌太郎山越徳玄眞田英輔ｾｲｶﾂﾌﾞﾝｶｲﾝｼｮｸﾛﾝｲﾝｼｮｸﾃﾂｶﾞｸｲﾝｼｮｸｼｿｳﾃﾞﾝｷﾘｮｳﾘﾆﾝｼｪﾌﾌﾗﾝｽﾘｮｳﾘｼﾜﾀﾅﾍﾞｶﾏｷﾁｲﾜﾎﾞﾘﾌｻﾖｼｳﾉﾔﾀﾛｳﾔﾏｺｼﾄｸｹﾞﾝｻﾅﾀﾞｴｲｽｹ
Target Audience: 一般
Note (General): 並列叢書名：L'ORIGINE
Price: 1470円(税込)
Data Provider (Database): (公財)味の素食の文化センター(ASB) : 食の文化ライブラリー蔵書目録検索