フランス料理人伝説築地精養軒、喜山、そして宮内庁第3巻 (魯里人 3)

フランス料理人伝説築地精養軒、喜山、そして宮内庁第3巻

(魯里人 3)

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Material Type: 図書
Title: フランス料理人伝説築地精養軒、喜山、そして宮内庁
Title Transcription: ﾌﾗﾝｽﾘｮｳﾘﾆﾝﾃﾞﾝｾﾂ 03 ﾂｷｼﾞｾｲﾖｳｹﾝｷｻﾞﾝｿｼﾃｸﾅｲﾁｮｳ
Volume: 第3巻
Author/Editor: 伊藤薫
Series Title: 魯里人 3
Author Heading: 伊藤薫ｲﾄｳｶｵﾙ
Publication, Distribution, etc.: エービーシーツアーズ
Publication Date: 2011.10
201110
Publication Date (W3CDTF): 2011
Extent: 314p
20㎝
Subject Heading: 生活文化飲食論飲食哲学飲食思想伝記料理人シェフフランス料理史鈴木敏雄関塚喜平関塚康男菅沼豊明秋山徳蔵中島伝二郎斎藤文次郎ｾｲｶﾂﾌﾞﾝｶｲﾝｼｮｸﾛﾝｲﾝｼｮｸﾃﾂｶﾞｸｲﾝｼｮｸｼｿｳﾃﾞﾝｷﾘｮｳﾘﾆﾝｼｪﾌﾌﾗﾝｽﾘｮｳﾘｼｽｽﾞｷﾄｼｵｾｷﾂｽﾞｶｷﾍｲｾｷﾂｽﾞｶﾔｽｵｽｶﾞﾇﾏﾄﾖｱｷｱｷﾔﾏﾄｸｿﾞｳﾅｶｼﾞﾏﾃﾞﾝｼﾞﾛｳｻｲﾄｳﾌﾞﾝｼﾞﾛｳ
Target Audience: 一般
Note (General): 並列叢書名：L'ORIGINE
Price: 1470円(税込)
Data Provider (Database): (公財)味の素食の文化センター(ASB) : 食の文化ライブラリー蔵書目録検索