昭和期の味噌溜店における生活の変化名古屋市西区「山英」のこと (名古屋市博物館『研究紀要』第34巻 2011)

昭和期の味噌溜店における生活の変化名古屋市西区「山英」のこと

(名古屋市博物館『研究紀要』第34巻 2011)

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Material Type: 図書
Title: 昭和期の味噌溜店における生活の変化名古屋市西区「山英」のこと
Title Transcription: ｼｮｳﾜｷﾉﾐｿﾀﾞﾏﾘﾃﾝﾆｵｹﾙｾｲｶﾂﾉﾍﾝｶﾅｺﾞﾔｼﾆｼｸﾔﾏｴｲﾉｺﾄ
Author/Editor: 長谷川洋一
Series Title: 名古屋市博物館『研究紀要』第34巻 2011
Author Heading: 長谷川洋一ﾊｾｶﾞﾜﾖｳｲﾁ
Publication, Distribution, etc.: 名古屋市博物館
Publication Date: c2011
2011
Publication Date (W3CDTF): 2011
Extent: 27-44p
30cm
Subject Heading: 食品調味料味噌味噌溜店昭和時代味噌溜生産味噌溜醸造商家の生活商店の生活聞書き調査食物史愛知県名古屋市山英商店ｼｮｸﾋﾝﾁｮｳﾐﾘｮｳﾐｿﾐｿﾀﾞﾏﾘﾃﾝﾐｿﾀﾏﾘﾃﾝｼｮｳﾜｼﾞﾀﾞｲﾐｿﾀﾞﾏﾘｾｲｻﾝﾐｿﾀﾏﾘｾｲｻﾝﾐｿﾀﾏﾘｼﾞｮｳｿﾞｳｼｮｳｶﾉｾｲｶﾂｼｮｳﾃﾝﾉｾｲｶﾂｷｷｶﾞｷﾁｮｳｻｼｮｸﾓﾂｼｱｲﾁｹﾝﾅｺﾞﾔｼﾔﾏｴｲｼｮｳﾃﾝ
Target Audience: 一般
Price: [非売品]
Data Provider (Database): (公財)味の素食の文化センター(ASB) : 食の文化ライブラリー蔵書目録検索