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古代の甘味料「甘葛煎」の復元 菓子の文化史 「文化史総合演習」・「Web情報実習」授業成果報告会報告書 (奈良女子大学大学院人間文化研究科 組織的な大学院教育改革推進プログラム(人社系) 「女性の高度な職業能力を開発する実践的教育」プログラム科目)

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古代の甘味料「甘葛煎」の復元 菓子の文化史 「文化史総合演習」・「Web情報実習」授業成果報告会報告書

(奈良女子大学大学院人間文化研究科 組織的な大学院教育改革推進プログラム(人社系) 「女性の高度な職業能力を開発する実践的教育」プログラム科目)

Material type
図書
Author
前川佳代(編)
Publisher
「女性の高度な職業能力を開発する実践的教育」プログラム
Publication date
2011.3
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
67p
NDC
-
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Paper

Material Type
図書
Title
古代の甘味料「甘葛煎」の復元 菓子の文化史 「文化史総合演習」・「Web情報実習」授業成果報告会報告書
Title Transcription
ｺﾀﾞｲ ﾉ ｶﾝﾐﾘｮﾘｮｳ ｱﾏｽﾞﾗｾﾝ ﾉ ﾌｸｹﾞﾝ ｶｼ ﾉ ﾌﾞﾝｶｼ ﾌﾞﾝｶｼ ｿｳｺﾞｳ ｴﾝｼｭｳ ｳｪﾌﾞ ｼﾞｮｳﾎｳ ｼﾞｯｼｭｳ ｼﾞｭｷﾞｮｳ ｾｲｶ ﾎｳｺｸｶｲ ﾎｳｺｸｼｮ
Author/Editor
前川佳代(編)
Series Title
奈良女子大学大学院人間文化研究科 組織的な大学院教育改革推進プログラム(人社系) 「女性の高度な職業能力を開発する実践的教育」プログラム科目
Author Heading
前川佳代(編) ﾏｴｶﾜ ｶﾖ
Publication, Distribution, etc.
「女性の高度な職業能力を開発する実践的教育」プログラム
Publication Date
2011.3
201103
Publication Date (W3CDTF)
2011
Extent
67p
30cm