Digital data available(公益財団法人 味の素食の文化センター)
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食の文化ライブラリーデジタルアーカイブス
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Table of Contents
表紙画 吉田和正
目次・カット 吉岡竜
巻頭言料理と風土...一瀬悠欣雄
白菜のスープ煮(香露白菜)...赤堀全子
寒い季節によろこばれる和風・中華風・洋風・鍋料理
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 雑誌
- Title
- Publication Date
- 1962-02-01昭和37年
- Publication Date (W3CDTF)
- 1962-02-01
- Target Audience
- 一般
- Note (General)
- コレクション名:料理の友
- Rights (production)
- 著作権未評価 食の文化ライブラリー館内公開
- Data Provider (Database)
- 公益財団法人 味の素食の文化センター : 食の文化ライブラリーデジタルアーカイブス