料理綱目調味抄

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Material Type: 文書・図像類
和古書・漢籍
Title: 料理綱目調味抄
Title Transcription: りょうりこうもくちょうみしょう
Extent: 1冊
26丁，19.1×13.3cm，中
Target Audience: 一般
Note (General): コレクション名：江戸の図書（古典籍）
刊/写：刊
残欠状況：第一巻存
〈伝〉（印記）「原田蔵書」。
記載書名：1 料理網目調味抄りょうりこうもくちょうみしょう目・見｜2 調味抄ちょうみしょう尾｜3 調味ちょうみ柱
DOI: 10.20730/100249774
Producer: 国文学研究資料館共同データベース
Rights (production): CC BY-SA 4.0
https://www.syokubunka.or.jp/library/edo-books/
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