食品標準成分表 2011 第37版(第13次改訂・2010年版)

食品標準成分表 2011

第37版(第13次改訂・2010年版)

Notes on use

Note (General)：: 「日本食品標準成分表2010」準拠文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会報告付 (別冊 36p ; 25cm) : 日本食品標準成分表2010

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Material Type: 図書
ISBN: 9784904138052
Title: 食品標準成分表
Title Transcription: ショクヒンヒョウジュンセイブンヒョウ
Volume: 2011
Author/Editor: 全国調理師養成施設協会編集
Edition: 第37版(第13次改訂・2010年版)
Author Heading: 全国調理師養成施設協会ゼンコクチョウリシヨウセイシセツキョウカイ
https://ci.nii.ac.jp/author/DA01148120
Publication, Distribution, etc.: 全国調理師養成施設協会
調理栄養教育公社 (発売)
Publication Date: 2011.2
Publication Date (W3CDTF): 2011
Size: 26cm
Alternative Title: 2011食品標準成分表
Place of Publication (Country Code): ja
Text Language Code: ja
Subject Heading: 食品 -- 便覧
NDC 8th ed.: 498.51
NDC 9th ed.: 498.51 : Hygienics. Public health. Preventive medicine
Target Audience: 一般
Note (General): 「日本食品標準成分表2010」準拠文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会報告
付 (別冊 36p ; 25cm) : 日本食品標準成分表2010
Related Material (URI): https://ci.nii.ac.jp/ncid/BB0526833X#entity
Data Provider (Database): 国立情報学研究所 : CiNii Research
Original Data Provider (Database): CiNii Books
https://ci.nii.ac.jp/books
NCID: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BB0526833X : BB0526833X