フードシステム学全集

• Material Type: 図書
• Title: フードシステム学全集
• Title Transcription: フード システムガク ゼンシュウ
• Publication, Distribution, etc.: 農林統計協会
• Publication Date: ‎2001.6-2005.6
• Publication Date (W3CDTF): 2001
• Size: 22cm
• Place of Publication (Country Code): ja
• Target Audience: 一般
• Note (General): 監修: 高橋正郎; 全巻巻頭に「「フードシステム学全集」刊行にあたって」(高橋正郎)を掲載
• Related Material: フードシステム学の理論と体系; https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000796763251968; 食品産業における企業行動とフードシステム; https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282268837083008; 食品流通の構造変動とフードシステム; https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282269094911360; 食生活の変化とフードシステム; https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282271241233664; フードシステムの構造変化と農漁業; https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282271283433472; 世界のフードシステム; https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282271449764224; フードシステムの展開と政策の役割; https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282271464066816; フードシステムと食品加工・流通技術の革新; https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282272471696000
• Related Material (URI): https://ci.nii.ac.jp/ncid/BA52268484#entity
• Data Provider (Database): 国立情報学研究所 : CiNii Research
• Original Data Provider (Database): CiNii Books; https://ci.nii.ac.jp/books
• NCID: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BA52268484 : BA52268484

Table of Contents

フードシステム学の理論と体系

食品産業における企業行動とフードシステム

食品流通の構造変動とフードシステム

食生活の変化とフードシステム

フードシステムの構造変化と農漁業