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発酵乳製品

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発酵乳製品

Material type
図書
Author
-
Publisher
実業図書
Publication date
1980
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
-
NDC
-
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Table of Contents

  • ヨーグルト : その基礎科学および技術、製造と調製法

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Paper

Material Type
図書
Title Transcription
ハッコウ ニュウセイヒン
Publication, Distribution, etc.
Publication Date (W3CDTF)
1980
Place of Publication (Country Code)
ja
Text Language Code
ja
Target Audience
一般
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