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シリーズ食を学ぶ

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Material Type: 図書
Title: シリーズ食を学ぶ
Title Transcription: シリーズショクオマナブ
Publication, Distribution, etc.: 昭和堂
Place of Publication (Country Code): ja
Target Audience: 一般
Related Material: 食科学入門 : 食の総合的理解のために
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SDGs時代の食・環境問題入門
https://cir.nii.ac.jp/crid/1130008276642911127
食の資料探しガイドブック
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食の設計と価値づくり : 「おいしさ」はいくらで売れるのか
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食の商品開発 : 開発プロセスのA to Z
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食の世界史 : ヨーロッパとアジアの視点から
https://cir.nii.ac.jp/crid/1130850843264395422
Related Material (URI): https://ci.nii.ac.jp/ncid/BB25886182#entity
Data Provider (Database): 国立情報学研究所 : CiNii Research
Original Data Provider (Database): CiNii Books
https://ci.nii.ac.jp/books
NCID: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BB25886182 : BB25886182