病院給食施設の設計マニュアル : 計画から運営まで、電化厨房を活用した最新の実務ノウハウを紹介

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Material Type: 図書
Title: 病院給食施設の設計マニュアル : 計画から運営まで、電化厨房を活用した最新の実務ノウハウを紹介
Title Transcription: ビョウインキュウショクシセツノセッケイマニュアル : ケイカクカラウンエイマデデンカチュウボウオカツヨウシタサイシンノジツムノウハウオショウカイ
Author/Editor: 日本医療福祉設備協会監修
Author Heading: 日本医療福祉設備協会ニホンイリョウフクシセツビキョウカイ
https://ci.nii.ac.jp/author/DA12053773
生活デザイン研究所セイカツデザインケンキュウジョ
Publication, Distribution, etc.: 日本エレクトロヒートセンター
Publication Date: 2011.10
Publication Date (W3CDTF): 2011
Size: 30cm
Place of Publication (Country Code): ja
Text Language Code: ja
Target Audience: 一般
Note (General): 編集・デザイン・制作: 生活デザイン研究所
Related Material (URI): https://ci.nii.ac.jp/ncid/BB14749463#entity
Data Provider (Database): 国立情報学研究所 : CiNii Research
Original Data Provider (Database): CiNii Books
https://ci.nii.ac.jp/books
NCID: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BB14749463 : BB14749463