実務大系学校給食の指導と運営管理 第10巻 総目次・総項目索引・キーワード索引・図表索引・年表

• Material Type: 図書
• ISBN: 4896143116
• Title: 実務大系学校給食の指導と運営管理
• Title Transcription: ジツム タイケイ ガッコウ キュウショク ノ シドウ ト ウンエイ カンリ
• Volume: 第10巻 総目次・総項目索引・キーワード索引・図表索引・年表
• Publication, Distribution, etc.: エムティ出版
• Publication Date: 1993
• Publication Date (W3CDTF): 1993
• Size: 27cm
• Place of Publication (Country Code): ja
• Text Language Code: ja
• Target Audience: 一般
• Related Material: 共同調理場の指導と運営管理; https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000794958018816; 学校・家庭・地域の連携; https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000796956071296; OAシステムと活用方法; https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282268676911616; 給食指導と栄養指導方法; https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282269586471424; 基礎を踏まえた献立作成と調理方法; https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282269816790912; 郷土食・行事食と海外の給食; https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282269839995008; 子どもの栄養と様々なアレルギーへの対応; https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282272425416704; 施設整備の衛生管理と食中毒; https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282272908817920; 選択給食・様々な食事環境の整備; https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282273108451072
• Related Material (URI): https://ci.nii.ac.jp/ncid/BN10866379#entity
• Data Provider (Database): 国立情報学研究所 : CiNii Research
• Original Data Provider (Database): CiNii Books; https://ci.nii.ac.jp/books
• NCID: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BN10866379 : BN10866379