Jump to main content
図書

フランスの大料理長たち : 味の芸術家たちの肖像

Icons representing 図書

フランスの大料理長たち : 味の芸術家たちの肖像

Material type
図書
Author
クエンチン・クルー著 ; アンソニー・ブレイク撮影 ; 木場巳雄, 小野村正敏訳
Publisher
三洋出版貿易
Publication date
1983.12
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
30cm
NDC
-
View All

Notes on use

Note (General):

索引: p232-237参考文献: 238p

Search by Bookstore

Holdings of Libraries in Japan

This page shows libraries in Japan other than the National Diet Library that hold the material.

Please contact your local library for information on how to use materials or whether it is possible to request materials from the holding libraries.

Kanto

other

Bibliographic Record

You can check the details of this material, its authority (keywords that refer to materials on the same subject, author's name, etc.), etc.

Paper

Material Type
図書
ISBN
4879300241
Title Transcription
フランス ノ ダイ リョウリチョウ タチ : アジ ノ ゲイジュツカ タチ ノ ショウゾウ
Author/Editor
クエンチン・クルー著 ; アンソニー・ブレイク撮影 ; 木場巳雄, 小野村正敏訳
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
1983.12
Publication Date (W3CDTF)
1983
Size
30cm