マジパン細工 : ケーキの上に物語を飾る楽しみ : 詳細な作り方とポイント解説 : 洋菓子の新デザイン図鑑普及版

マジパン細工 : ケーキの上に物語を飾る楽しみ : 詳細な作り方とポイント解説 : 洋菓子の新デザイン図鑑

普及版

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Material Type: 図書
ISBN: 9784751113257
Title: マジパン細工 : ケーキの上に物語を飾る楽しみ : 詳細な作り方とポイント解説 : 洋菓子の新デザイン図鑑
Title Transcription: マジパンザイク : ケーキノウエニモノガタリオカザルタノシミ : ショウサイナツクリカタトポイントカイセツ : ヨウガシノシンデザインズカン
Author/Editor: 米山巖 [ほか] 著
Edition: 普及版
Author Heading: 米山, 巖ヨネヤマ, イワオ
https://ci.nii.ac.jp/author/DA19152412
羽鳥, 武夫ハトリ, タケオ
岡部, 敬介オカベ, ケイスケ
月尾, 弘ツキオ, ヒロシ
Publication, Distribution, etc.: 旭屋出版
Publication Date: 2018.3
Publication Date (W3CDTF): 2018
Size: 26cm
Place of Publication (Country Code): ja
Text Language Code: ja
Subject Heading: 洋菓子
NDC 10th ed.: 596.65 : Food. Cookery
NDLC: Y73
Target Audience: 一般
Note (General): その他の著者: 羽鳥武夫, 岡部敬介, 月尾弘
Related Material (URI): https://ci.nii.ac.jp/ncid/BB27019907#entity
Data Provider (Database): 国立情報学研究所 : CiNii Research
Original Data Provider (Database): CiNii Books
https://ci.nii.ac.jp/books
NCID: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BB27019907 : BB27019907