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栃木県食肉衛生技術交流事業 : 食肉及び食肉製品の微生物制御に関する研究 : HACCP方式による自主衛生管理

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栃木県食肉衛生技術交流事業 : 食肉及び食肉製品の微生物制御に関する研究 : HACCP方式による自主衛生管理

Material type
図書
Author
栃木県食肉衛生技術会議
Publisher
栃木県食肉衛生技術会議
Publication date
[1997]
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
30cm
NDC
648.21
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Material Type
図書
Title Transcription
トチギケン ショクニク エイセイ ギジュツ コウリュウ ジギョウ : ショクニク オヨビ ショクニク セイヒン ノ ビセイブツ ニカンスル ケンキュウ : HACCP ホウシキ ニヨル ジシュ エイセイ カンリ
Author Heading
栃木県食肉衛生技術会議 トチギケン ショクニク エイセイ ギジュツ カイギ
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
[1997]
Publication Date (W3CDTF)
1997
Size
30cm
Place of Publication (Country Code)
ja
Text Language Code
ja