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日本料理技術選集

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日本料理技術選集

Material type
図書
Author
-
Publisher
柴田書店
Publication date
-
Material Format
Paper
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26cm
NDC
-
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子書誌あり[別巻1]: 献立控. [別巻2]: 総目次

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  • 箸やすめ

  • 豆腐百珍

  • 食生活世相史 : 明治・大正・昭和

  • 日本料理史考

  • とうふの本

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図書
Title Transcription
ニホンリョウリ ギジュツ センシュウ
Publication, Distribution, etc.
Size
26cm
Place of Publication (Country Code)
ja
Target Audience
一般
Note (General)
子書誌あり
[別巻1]: 献立控. [別巻2]: 総目次
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