なぜ?からはじめるかんたん和食

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Note (General)：: UCカード・セゾンカード会員誌『てんとう虫/express』連載の「考える和食」, 「続・考える和食」, 「カガクする食卓」を再構成・再編集したもの著者名「崎」の表記は、「山」「竒」

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Material Type: 図書
ISBN: 9784835638850
Title: なぜ?からはじめるかんたん和食
Title Transcription: ナゼ? カラハジメルカンタンワショク
Author/Editor: 野﨑洋光著
Author Heading: 野崎, 洋光ノザキ, ヒロミツ
https://ci.nii.ac.jp/author/DA02281498
Publication, Distribution, etc.: ぴあ
Publication Date: 2018.9
Publication Date (W3CDTF): 2018
Size: 26cm
Place of Publication (Country Code): ja
Text Language Code: ja
Subject Heading: 料理(日本)
NDC 8th ed.: 596.21
NDC 9th ed.: 596.21 : Food. Cookery
NDC 10th ed.: 596.21 : Food. Cookery
Target Audience: 一般
Note (General): UCカード・セゾンカード会員誌『てんとう虫/express』連載の「考える和食」, 「続・考える和食」, 「カガクする食卓」を再構成・再編集したもの
著者名「崎」の表記は、「山」「竒」
Related Material (URI): https://ci.nii.ac.jp/ncid/BB26935308#entity
Data Provider (Database): 国立情報学研究所 : CiNii Research
https://cir.nii.ac.jp/
Original Data Provider (Database): CiNii Books
https://ci.nii.ac.jp/books
NCID: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BB26935308 : BB26935308