食品加工シリーズ | NDL Search

食品加工シリーズ

Related materials as well as pre- and post-revision versions

Search by Bookstore

This page shows libraries in Japan other than the National Diet Library that hold the material.

Please contact your local library for information on how to use materials or whether it is possible to request materials from the holding libraries.

other

CiNii Research
Search Service
Paper
You can check the holdings of institutions and databases with which CiNii Research is linked at the site of CiNii Research.
Check the holdings of this book

You can check the details of this material, its authority (keywords that refer to materials on the same subject, author's name, etc.), etc.

Material Type: 図書
Title: 食品加工シリーズ
Title Transcription: ショクヒンカコウシリーズ
Publication, Distribution, etc.: 農山漁村文化協会
Place of Publication (Country Code): ja
Text Language Code: ja
Target Audience: 一般
Related Material: パン : 委託栽培、製粉から開店まで
https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000793694836736
漬物 : 漬け方・売り方・施設のつくり方
https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000795781836160
そば : 手打ち・そばつゆの技法から開店まで
https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282269352364032
アイスクリーム
https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282270065771776
納豆 : 原料大豆の選び方から販売戦略まで
https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282271405058304
豆腐 : おいしいつくり方と売り方の極意
https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282271494822016
ジャム : ジャム25種・ペクチンの手づくりから販売まで
https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282272153424896
味噌 : 色・味にブレを出さない技術と販売
https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282272879022592
Related Material (URI): https://ci.nii.ac.jp/ncid/BA39608464#entity
Data Provider (Database): 国立情報学研究所 : CiNii Research
Original Data Provider (Database): CiNii Books
https://ci.nii.ac.jp/books
NCID: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BA39608464 : BA39608464