山本直文仏英和料理用語辞典復刻版

山本直文仏英和料理用語辞典

復刻版

Notes on use

Note (General)：: その他の標題は標題紙裏による初版のタイトル: 仏英和料理用語辞典(白水社 1962年刊)本書は3訂版(白水社, 1980年刊)を基に復刻

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Material Type: 図書
ISBN: 9784385123189
Title: 山本直文仏英和料理用語辞典
Title Transcription: ヤマモトナオヨシフツエイワリョウリヨウゴジテン
Author/Editor: 山本直文著
Edition: 復刻版
Author Heading: 山本, 直文ヤマモト, ナオヨシ
https://ci.nii.ac.jp/author/DA00848262
Publication, Distribution, etc.: 三省堂
Publication Date: 2010.1
Publication Date (W3CDTF): 2010
Size: 22cm
Alternative Title: Dictionnaire des termes de la cuisine Française
仏英和料理用語辞典
Place of Publication (Country Code): ja
Subject Heading: 料理(西洋) -- フランス -- 辞典
NDC 9th ed.: 596.23 : Food. Cookery
Target Audience: 一般
Note (General): その他の標題は標題紙裏による
初版のタイトル: 仏英和料理用語辞典(白水社 1962年刊)
本書は3訂版(白水社, 1980年刊)を基に復刻
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Data Provider (Database): 国立情報学研究所 : CiNii Research
Original Data Provider (Database): CiNii Books
https://ci.nii.ac.jp/books
NCID: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BB00757281 : BB00757281