食品のサイエンス・テクノロジー : シリーズ講演会

Related materials as well as pre- and post-revision versions

Search by Bookstore

This page shows libraries in Japan other than the National Diet Library that hold the material.

Please contact your local library for information on how to use materials or whether it is possible to request materials from the holding libraries.

other

CiNii Research
Search Service
Paper
You can check the holdings of institutions and databases with which CiNii Research is linked at the site of CiNii Research.
Check the holdings of this book

You can check the details of this material, its authority (keywords that refer to materials on the same subject, author's name, etc.), etc.

Material Type: 図書
Title: 食品のサイエンス・テクノロジー : シリーズ講演会
Title Transcription: ショクヒンノサイエンス・テクノロジー : シリーズコウエンカイ
Publication, Distribution, etc.: 新潟大学地域連携フードサイエンス・センター
Alternative Title: シリーズ講演会食品のサイエンス・テクノロジー
Place of Publication (Country Code): ja
Target Audience: 一般
Related Material: これからの食育のために : 食の専門家の視点から学ぶ : 新潟大学フードサイエンスシンポジウム
https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000794524381696
お米の新たな世界 : 美味しさと高度加工利用の未来
https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000794575341440
食品開発の新たな展開 : 新潟大学へ導入された最先端技術の紹介
https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000796367619456
お酒の魅力を探る
https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000796835797120
飛躍するマイクロカプセルの世界
https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000796884357120
水産加工品の未来
https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000798022747776
Related Material (URI): https://ci.nii.ac.jp/ncid/BA87590472#entity
Data Provider (Database): 国立情報学研究所 : CiNii Research
Original Data Provider (Database): CiNii Books
https://ci.nii.ac.jp/books
NCID: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BA87590472 : BA87590472