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Le Repertoire Chocolatique : アントルメ・ド・ショコラ : 10人の実力派シェフによる自由な四季感の表現

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Le Repertoire Chocolatique : アントルメ・ド・ショコラ : 10人の実力派シェフによる自由な四季感の表現

Material type
図書
Author
稲村省三[ほか]
Publisher
イマージュ
Publication date
1991.4
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
31cm
NDC
-
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Paper

Material Type
図書
Title Transcription
Le Repertoire Chocolatique : アントルメ・ド・ショコラ : 10ニン ノ ジツリョクハ シェフ ニ ヨル ジユウ ナ シキカン ノ ヒョウゲン
Author/Editor
稲村省三[ほか]
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
1991.4
Publication Date (W3CDTF)
1991
Size
31cm
Alternative Title
アントルメ・ド・ショコラ : 10人の実力派シェフによる自由な四季感の表現