Obsteinkochbüchlein für den bürgerlichen und feineren Haushalt : ausführliche Anleitung zur Behandlung des Frischobstes, sowie zur Herstellung von Pasten, Mus, Marmelade, Kraut, Gelee, Latwerge, Haft, Dunst- und Einmachobst, Limonadenessig und Essigfrüchten, anhangsweise auch von Beerenobstweinen, alkoholfreien Weinen, Obstlikören und Obstessig 19. Aufl. mit 70 Abbildungen

Obsteinkochbüchlein für den bürgerlichen und feineren Haushalt : ausführliche Anleitung zur Behandlung des Frischobstes, sowie zur Herstellung von Pasten, Mus, Marmelade, Kraut, Gelee, Latwerge, Haft, Dunst- und Einmachobst, Limonadenessig und Essigfrüchten, anhangsweise auch von Beerenobstweinen, alkoholfreien Weinen, Obstlikören und Obstessig

19. Aufl. mit 70 Abbildungen

Material type: 図書

Author: von R. Mertens ; neu bearbeitet von E. Junge

Publisher: R. Bechtold

Publication date: [1922]

Material Format: Paper

Capacity, size, etc.: 19 cm

NDC: -

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Material Type: 図書
Title: Obsteinkochbüchlein für den bürgerlichen und feineren Haushalt : ausführliche Anleitung zur Behandlung des Frischobstes, sowie zur Herstellung von Pasten, Mus, Marmelade, Kraut, Gelee, Latwerge, Haft, Dunst- und Einmachobst, Limonadenessig und Essigfrüchten, anhangsweise auch von Beerenobstweinen, alkoholfreien Weinen, Obstlikören und Obstessig
Author/Editor: von R. Mertens ; neu bearbeitet von E. Junge
Edition: 19. Aufl. mit 70 Abbildungen
Author Heading: Mertens, R.
https://ci.nii.ac.jp/author/DA05097757
Junge, E. (Erwin)
https://ci.nii.ac.jp/author/DA14593104
Publication, Distribution, etc.: R. Bechtold
Publication Date: [1922]
Publication Date (W3CDTF): 1922
Size: 19 cm
Place of Publication (Country Code): gw
Text Language Code: de
Subject Heading: Cookery (Fruit)
LCC: TX811
Target Audience: 一般
Related Material (URI): https://ci.nii.ac.jp/ncid/BA90773335#entity
https://lccn.loc.gov/85666537
Data Provider (Database): 国立情報学研究所 : CiNii Research
Original Data Provider (Database): CiNii Books
https://ci.nii.ac.jp/books
NCID: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BA90773335 : BA90773335
LC Control Number: 85666537
https://lccn.loc.gov/85666537