狂牛病「BSE」対策マニュアル

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Material Type: 図書
ISBN: 4822219763
Title: 狂牛病「BSE」対策マニュアル
Title Transcription: キョウギュウビョウ BSE タイサクマニュアル
Author/Editor: 日経レストラン編集部編著
Author Heading: 日経レストラン編集部ニッケイレストランヘンシュウブ
https://ci.nii.ac.jp/author/DA13455149
Publication, Distribution, etc.: 日経BP社
日経BP出版センター (発売)
Publication Date: 2002.1
Publication Date (W3CDTF): 2002
Size: 19cm
Alternative Title: 誰でもわかる!狂牛病(BSE)対策マニュアル
狂牛病BSE対策マニュアル
Place of Publication (Country Code): ja
Text Language Code: ja
Subject Heading: 飲食店
食品衛生
狂牛病
クロイツフェルト・ヤコブ病
NDC 8th ed.: 673.9
NDC 9th ed.: 673.97 : Mercantile business
Target Audience: 一般
Note (General): 奥付の書名: 誰でもわかる!狂牛病(BSE)対策マニュアル
Related Material (URI): https://ci.nii.ac.jp/ncid/BA5626981X#entity
Data Provider (Database): 国立情報学研究所 : CiNii Research
Original Data Provider (Database): CiNii Books
https://ci.nii.ac.jp/books
NCID: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BA5626981X : BA5626981X