ミルクのサイエンス : ミルクの新しい働き

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Material Type: 図書
Title: ミルクのサイエンス : ミルクの新しい働き
Title Transcription: ミルクノサイエンス : ミルクノアタラシイハタラキ
Author/Editor: 上野川修一, 菅野長右エ門, 細野明義編集
Author Heading: 上野川, 修一カミノガワ, シュウイチ
https://ci.nii.ac.jp/author/DA0522480X
菅野, 長右エ門カンノ, チョウエモン
https://ci.nii.ac.jp/author/DA08516765
細野, 明義ホソノ, アキヨシ
https://ci.nii.ac.jp/author/DA04049996
全国農協乳業プラント協会ゼンコクノウキョウニュウギョウプラントキョウカイ
https://ci.nii.ac.jp/author/DA08516878
Publication, Distribution, etc.: 全国農協乳業プラント協会
Publication Date: 1994.3
Publication Date (W3CDTF): 1994
Size: 27cm
Place of Publication (Country Code): ja
Text Language Code: ja
NDC 8th ed.: 648.1
Target Audience: 一般
Note (General): 牛乳乳製品需要開発事業
後援: 農林水産省・畜産振興事業団・全国牛乳普及協会
参考文献: 章末
Related Material (URI): https://ci.nii.ac.jp/ncid/BN11302958#entity
Data Provider (Database): 国立情報学研究所 : CiNii Research
Original Data Provider (Database): CiNii Books
https://ci.nii.ac.jp/books
NCID: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BN11302958 : BN11302958