サンドイッチ大全 : 新しいサンドイッチの技術・評判を高める調理パンの技術・もっと味をよくするソース集・サンドイッチのための製パン技術

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Material Type: 図書
ISBN: 4751104624
Title: サンドイッチ大全 : 新しいサンドイッチの技術・評判を高める調理パンの技術・もっと味をよくするソース集・サンドイッチのための製パン技術
Title Transcription: サンドイッチタイゼン : アタラシイサンドイッチノギジュツヒョウバンオタカメルチョウリパンノギジュツモットアジオヨクスルソースシュウサンドイッチノタメノセイパンギジュツ
Author/Editor: 竹野豊子著
Author Heading: 竹野, 豊子タケノ, トヨコ
https://ci.nii.ac.jp/author/DA1106480X
Publication, Distribution, etc.: 旭屋出版
Publication Date: 2004.10
Publication Date (W3CDTF): 2004
Size: 29cm
Place of Publication (Country Code): ja
Text Language Code: ja
Subject Heading: サンドウィッチ
NDC 8th ed.: 596.6
NDC 9th ed.: 596.63 : Food. Cookery
Target Audience: 一般
Related Material (URI): https://ci.nii.ac.jp/ncid/BA69740380#entity
Data Provider (Database): 国立情報学研究所 : CiNii Research
Original Data Provider (Database): CiNii Books
https://ci.nii.ac.jp/books
NCID: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BA69740380 : BA69740380