スィートイーストグッズ = Sweet yeast goods

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Note (General)：: 著者(フライ)の肖像あり「ウォルターエルフライ氏の製パン製菓シリーズの第二巻として、スイートイーストグッズをお送りします」(p.1)とあることから、同著者・訳者による「バライエティブレッド」(1964年)の続篇とみられる。ただし、シリーズ名にあたるものや巻次の表記はない発行年は「フライ氏....

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Material Type: 図書
Title: スィートイーストグッズ = Sweet yeast goods
Title Transcription: スィートイーストグッズ = Sweet yeast goods
Author/Editor: ウオルターエルフライ著 ; 横山冨士彦監修
Author Heading: Fley, Walter L.
https://ci.nii.ac.jp/author/DA14933053
横山, 冨士彦ヨコヤマ, フジヒコ
https://ci.nii.ac.jp/author/DA14933075
Publication, Distribution, etc.: パンニュース社
Publication Date: [1965]
Publication Date (W3CDTF): 1965
Size: 22cm
Alternative Title: スイートイーストグッズ = Sweet yeast goods
Place of Publication (Country Code): ja
Text Language Code: ja
Target Audience: 一般
Note (General): 著者(フライ)の肖像あり
「ウォルターエルフライ氏の製パン製菓シリーズの第二巻として、スイートイーストグッズをお送りします」(p.1)とあることから、同著者・訳者による「バライエティブレッド」(1964年)の続篇とみられる。ただし、シリーズ名にあたるものや巻次の表記はない
発行年は「フライ氏...」(p.1〜2)の日付からの推定
Related Material (URI): https://ci.nii.ac.jp/ncid/BA72139826#entity
Data Provider (Database): 国立情報学研究所 : CiNii Research
Original Data Provider (Database): CiNii Books
https://ci.nii.ac.jp/books
NCID: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BA72139826 : BA72139826