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図・フローチャート方式で理解する食品理化学実験書 第2刷

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図・フローチャート方式で理解する食品理化学実験書

第2刷

Material type
図書
Author
高野克己, 渡部俊弘編著 ; 佐藤広顕[ほか]共著
Publisher
三共出版
Publication date
2003.3
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
26cm
NDC
498.53
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Notes on use

Note (General):

<BA46946004>とはページ数の違いにより別書誌その他の共著者: 滝田聖親, 中村カホル, 桃木芳枝参考文献: p137

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Paper

Material Type
図書
ISBN
4782704216
Title Transcription
ズ フローチャート ホウシキ デ リカイ スル ショクヒン リカガク ジッケンショ
Author/Editor
高野克己, 渡部俊弘編著 ; 佐藤広顕[ほか]共著
Edition
第2刷
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2003.3
Publication Date (W3CDTF)
2003