江戸時代の酢造り工程と酢造りの装置・道具

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Material Type: 図書
Title: 江戸時代の酢造り工程と酢造りの装置・道具
Title Transcription: エドジダイノスズクリコウテイトスズクリノソウチ・ドウグ
Author/Editor: 絵書責大橋一弘
Author Heading: 招鶴亭文庫ショウカクテイブンコ
大橋, 一弘オオハシ, カズヒロ
Publication, Distribution, etc.: 招鶴亭文庫
Publication Date: [20--]
Size: 21×30cm
Alternative Title: 江戸時代の酢造り工程と酢造りの装置道具
江戸時代から昭和45年までの酢造り工程と酢造りの装置・道具
Place of Publication (Country Code): ja
Text Language Code: ja
NDLC: PC51
Target Audience: 一般
Note (General): 招鶴亭文庫の「亭」は異字体
絵書責者のヨミは推定
参考資料: p49
異なりアクセスタイトル「江戸時代から昭和45年までの酢造り工程と酢造りの装置・道具」は4冊入り外箱による
Related Material (URI): https://ci.nii.ac.jp/ncid/BC1347501X#entity
Data Provider (Database): 国立情報学研究所 : CiNii Research
Original Data Provider (Database): CiNii Books
https://ci.nii.ac.jp/books
NCID: https://ci.nii.ac.jp/ncid/BC1347501X : BC1347501X