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77歳、石原洋子のからだが整うスープ

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77歳、石原洋子のからだが整うスープ

Material type
図書
Author
石原 洋子 著・文・その他
Publisher
主婦と生活社
Publication date
2024-11-29
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
96p
NDC
-
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Detailed bibliographic record

Summary, etc.:

ベテラン料理研究家・石原洋子さんがシニアになっても元気であり続ける秘訣は、無理なく作れて、おいしい「スープ」にありました。(Provided by: 出版情報登録センター(JPRO))

Author introduction:

石原 洋子 料理研究家。日本料理、フランス料理、中国料理をその道の第一人者から学び、料理研究家のアシスタントを経て独立。自宅で主宰する料理教室は40年以上にわたって人気。一方、テレビ、雑誌、書籍の分野でも活躍し、そのレシピはしっかりとした基礎と豊富な知識に基づき、くり返し作れると定評を得ている。夫は...

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Table of Contents

  • 第1章 たんぱく質と野菜たっぷりのひと皿安心スープ

  • 第2章 食べたいときにすぐ作れる作りおき即席スープ

  • 〈みそ汁の素〉 〈ポタージュの素〉

  • 第3章 一生作り続けたいわが家の定番スープ

  • コラム おかゆはお米のスープです。

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Paper

Material Type
図書
ISBN
9784391163551
Title Transcription
77サイイシハラヒロコノカラダガトトノウスープ
Author/Editor
石原 洋子 著・文・その他
Author Heading
石原 洋子 イシハラ ヒロコ
Publication, Distribution, etc.
Publication Date (W3CDTF)
2024-11-29
Extent
96p
Extent (production)
96p