NDL SEARCH (NATIONAL DIET LIBRARY, JAPAN)
Open Menu
Search
Refiners
Refiners
Library
Close field
National Diet Library
Other Libraries in Japan
Available online
WebNDLA用(著者名・著作)
Close field
Title
Close field
Author/Editor
Close field
Publisher
Close field
Year
Close field
yr
〜
yr
Open
1980s
(1)
1990s
(2)
2000s
(2)
2010s
(1)
ISBN / ISSN
Close field
Call number
Close field
Material type
Link to Help Page
Close field
Books
(6)
Periodicals
Newspapers
Japanese and Chinese Old Materials
Doctoral Dissertations
Maps
Musical Scores
Web sites
Online Publications
Electronic Resources
Video Materials
Audio Materials
Standards and Technical Reports
Manuscripts and Images
Deselect all
Periodical article etc
Material Format
Link to Help Page
Close field
Digital
(1)
Paper
(6)
Microform
Recording Media
Deselect all
Refiners
Refiners
Search results 6
20 results per page
50 results per page
100 results per page
List
Thumbnails
Table
Relevance
Published (old first)
Published (new first)
Title (ascend)
Title (descend)
Author (ascend)
Author (descend)
Call number
Group by title
Add all to My List
キュイッソン : フランス料理の基本の加熱技法
キュイッソン : フランス料理の基本の加熱技法
Paper
図書
上柿元勝 著
柴田書店
2018.8
<EF27-L1009>
National Diet Library
Other Libraries in Japan
Author Heading (ID)
00128024
ソース : フランス料理のソースのすべて
ソース : フランス料理のソースのすべて
Paper
図書
上柿元勝 著
柴田書店
2007.4
<EF27-H903>
National Diet Library
Other Libraries in Japan
Author Heading (ID)
00128024
総料理長の四季
総料理長の四季
Paper
図書
上柿元勝 著, 立木義浩 写真
料理王国社
2002.3
<Y73-G126>
National Diet Library
Other Libraries in Japan
Author Heading (ID)
00128024
ハウステンボスのおいしい休日 : シェフが贈る、フランス料理のメッセージ
ハウステンボスのおいしい休日 : シェフが贈る、フランス料理のメッセージ
Paper
図書
上柿元勝 著
柴田書店
1995.10
<EF27-G52>
National Diet Library
Other Libraries in Japan
Author Heading (ID)
00128024
フランス料理のスピリッツ
フランス料理のスピリッツ
Paper
Digital
図書
上柿元勝 著
柴田書店
1992.3
<EF27-E1745>
National Diet Library
Other Libraries in Japan
Author Heading (ID)
00128024
パリの魚料理
パリの魚料理
Paper
図書
ル・デュック, 上柿元勝 共著
三洋出版貿易
1982.4
<Y73-1734>
National Diet Library
Other Libraries in Japan
Author Heading (ID)
00128024
Reached to the end of result.
Bulk download of bibliographic information