栢下淳, 江頭文江 編集医歯薬出版2023.9<SC367-M329>
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栢下淳, 若林秀隆 編著医歯薬出版2023.1<SC741-M97>
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栢下淳, 上西一弘 編羊土社2020.3<EG257-M54>
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中村丁次 監修, 栢下淳, 栢下淳子, 北岡陸男 編集羊土社2022.12<SC741-M96>
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栢下淳, 若林秀隆 編著医歯薬出版2018.3<SC741-L131>
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栢下淳 編著, 徳島赤十字病院 レシピ企画・作成医歯薬出版2017.11<SC741-L130>
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PaperRecording Media図書障害者向け資料あり 栢下淳, 若林秀隆 編著医歯薬出版2014.1<SC741-L28>
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栢下淳, 上西一弘 編羊土社2014.11<EG257-L99>
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栢下淳, 藤島一郎 編著, 田中陽子, 江頭文江, 桜井史明, 吉村遥, 山縣誉志江, 吉田光由 著医歯薬出版2018.9<SC741-L139>
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栢下 淳 編集, 上西 一弘 編集羊土社2025-02-20
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回復期リハビリテーション病棟協会栄養委員会 監修, 栢下淳, 髙山仁子 編著医歯薬出版2016.9<SC367-L316>
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栢下淳 編著, 徳島赤十字病院 レシピ企画・作成医歯薬出版2013.1<SC741-L1>
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栢下淳 編著, 金谷節子, 山縣誉志江, 江頭文江, 髙木聡美, 渡辺多栄 著医歯薬出版2014.4 (第2刷)<SC741-L37>
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栢下淳, 藤島一郎 編著, 田中陽子, 江頭文江, 桜井史明, 吉村遥, 山縣誉志江, 吉田光由 著医歯薬出版2015.9<SC741-L74>
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栢下淳 編著, 金谷節子, 山縣誉志江, 江頭文江, 髙木聡美, 渡辺多栄 著医歯薬出版2013.9<SC741-L24>
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栢下淳編全日本病院出版会2019.7
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栢下淳編全日本病院出版会2018.6
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宮澤靖講師日本医療企画c2021
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井上登太講師日本医療企画c2021
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島田晶子講師日本医療企画c2021
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