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Paper図書障害者向け資料あり
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
- Toc / Article第1章 ジビエとの出会い 1.狩猟の道に入......うのは鳥獣かお年寄り 第2章 ジビエふじこの日常 1.春夏秋冬、......とともに下調べ 冬は猟期だ! ジビエ鍋だ! 春夏は有害捕獲でわな...... 朝は母、昼は獣で夜は姫 2.ジビエを伝える 職業猟師とは 講師としてジビエを広める 命の授業を子どもたちに ジビエコンサルタントは儲かるか? ジビエ利活用アドバイザーとして各地......みれの服でモデル立ち 第3章 ジビエを楽しむコツ 1.ジビエの美味しい調理法 ジビエ肉の解体について ジビエ肉を美味しく食べるための条件......て美味しい カモ肉の本当の味 ジビエ肉は処理次第で臭くない 高級......を余さず利用するために 家庭にジビエ料理を普及させるには 「食」...... 猟師あるある牙アクセサリー ジビエに群がる肉食女子、肉食女子に群がる草食男子 コラム 呼ばれ...
- Summary, etc....超えてから猟師になった著者が、ジビエになぜ魅了されるのか、ジビエを軸に生活をするなかで感じた......などを綴る。狩猟ファッション、ジビエの美味しい調理法なども紹介。 ジビエで生きる、ジビエを活かす、ジビエで日本を元気にする!奥能登を拠点に、ジビエの伝道師として大活躍中の著者が、狩猟やジビエの魅力を軽やかに紹介。魚は捌......界に。40歳を超えてから狩猟やジビエと出会った波乱万丈のシングルマザーが、・なぜ狩猟やジビエに魅了されるのか、・ジビエを広めるためにどのような活動を行っているのか・ジビエを軸に自分の生活をどのように成り立たせているのか・それらの...
- Author introductionジビエふじこ 合同会社「狩女の会」代表社員/ジビエ利活用アドバイザー 本名:福......解体処理施設を開設。第3回日本ジビエサミット(2016年、和歌山......国50名ほどのメンバーとともにジビエの普及啓発活動を幅広く展開。2017年に農林水産省「ジビエ利用拡大推進チーム」構成員(......メディア出演やYouTube「ジビエふじこチャンネル」などで活発......分担執筆)に『これからの日本のジビエ 野生動物の適切な利活用を考える』(緑書房)。
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- Author Heading日本ドッヂビー協会
Digital博士論文障害者向け資料あり
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- Subject Heading料理 (ジビエ)
- Authority(Subject Heading/altLabel)料理 (狩猟肉) ジビエ料理 Cooking (Game)
- Author Heading日本ジビエ振興協会
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