三國克彦 [著][三國克彦]2005<UT51-2005-K590>
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缶詰技術研究会, 大和製罐株式会社 [編]缶詰技術研究会1971-<Z17-404>
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日本食品出版1967-2017<Z17-402>
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日本食品保蔵科学会 編日本食品保蔵科学会1997-<Z18-1101>
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シーエムシー出版 編シーエムシー出版1984-<Z14-1075>
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精糖工業会館精糖技術研究所 編精糖技術研究会[19--]-<Z17-169>
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日本応用糖質科学会1999-2010<Z17-15>
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日本食品科学工学会 編日本食品科学工学会1995-<Z17-126>
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日本応用糖質科学会1994-1998<Z17-15>
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日本澱粉学会1972-1993<Z17-15>
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膜編集委員会 編日本膜学会1976-<Z18-1127>
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菓子・食品新素材技術センター1998-2012<Z74-B546>
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