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かまぼこの足形成 2(水の挙動とゲル物性の変化) (水産学シリーズ ; 146)

かまぼこの足形成 2(水の挙動とゲル物性の変化) (水産学シリーズ ; 146)
Paper図書
伊藤慶明, 石崎松一郎 編恒星社厚生閣2005.10<PC91-H9>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading伊藤, 慶明, 1945- 石崎, 松一郎 日本水産学会

海洋深層水の多面的利用 : 養殖・環境修復・食品利用 (水産学シリーズ ; 151)

海洋深層水の多面的利用 : 養殖・環境修復・食品利用 (水産学シリーズ ; 151)
Paper図書
伊藤慶明, 高橋正征, 深見公雄 編恒星社厚生閣2006.10<DC963-H15>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading伊藤, 慶明, 1945- 高橋, 正征, 1942- 深見, 公雄 日本水産学会

かまぼこの足形成 : 魚介肉構成タンパク質と酵素の役割 (水産学シリーズ ; 130)

かまぼこの足形成 : 魚介肉構成タンパク質と酵素の役割 (水産学シリーズ ; 130)
Paper図書
関伸夫, 伊藤慶明 編恒星社厚生閣2001.10<PC91-G27>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading関, 伸夫, 1942- 伊藤, 慶明, 1945- 日本水産学会

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