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食品学I・II 改訂

食品学I・II 改訂
Paper図書
菅原龍幸, 福澤美喜男編著 ; 北尾悟 [ほか] 共著建帛社2010.3
Other Libraries in Japan
  • Author Heading菅原, 竜幸 福沢, 美喜男 北尾, 悟 (栄養学) 佐々木, 弘子 (栄養学) 筒井, 知己 橋本, 俊二郎

食品学 2 改訂版第2版

食品学 2 改訂版第2版
Paper図書
菅原龍幸編著 ; 青木隆子 [ほか] 共著建帛社2011.3
Other Libraries in Japan
  • Author Heading菅原, 竜幸 青木, 隆子 小嶋, 文博 加藤, 隆夫 佐々木, 弘子 (栄養学) 鈴木, 平光 田所, 忠弘 藤野, 博史

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