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日本・食の歴史地図 続 (生活人新書)

日本・食の歴史地図 続 (生活人新書)
Paper図書
吉川誠次, 大堀恭良 著日本放送出版協会2003.1<GD51-H6>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan

日本・食の歴史地図 (生活人新書)

日本・食の歴史地図 (生活人新書)
PaperRecording Media図書障害者向け資料あり
吉川誠次, 大堀恭良 著日本放送出版協会2002.1<GD51-G175>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan

上州・奥利根　ぼた

上州・奥利根　ぼた
Paper図書
吉川誠次 著 ; 大堀恭良 著群馬県立図書館（自館複製）2003.6
Other Libraries in Japan

食文化論 第6刷

食文化論 第6刷
Paper図書
江後迪子 [ほか] 著 ; 吉川誠次編著建帛社2002.2
Other Libraries in Japan

日本・食の歴史地図 [正] 続

日本・食の歴史地図 [正] 続
Paper図書
吉川誠次, 大堀恭良著日本放送出版協会2002.1-2003.1
Other Libraries in Japan

食文化論 (生活科学双書)

食文化論 (生活科学双書)
PaperDigital図書
吉川誠次 編著建帛社1995.9<GD51-G9>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan

食文化論 第2刷

食文化論 第2刷
Paper図書
吉川誠次編著建帛社1996.3
Other Libraries in Japan

古典料理の世界 : 原典にさぐる味の知恵

古典料理の世界 : 原典にさぐる味の知恵
PaperDigital図書障害者向け資料あり
吉川誠次 著日本書籍1981.2<GD51-73>
Available onlineNational Diet LibraryOther Libraries in Japan

日常の食

日常の食
Paper図書
雄山閣出版1997.4
Other Libraries in Japan

献立集 ２ (原典　現代語訳　日本　料理　秘伝　集成　８)

献立集 ２ (原典　現代語訳　日本　料理　秘伝　集成　８)
Paper図書
吉川　誠次　編同朋舎出版１９８５
Other Libraries in Japan

献立集　：　原典現代語訳 2 (日本料理秘伝集成　：　第8巻)

献立集　：　原典現代語訳 2 (日本料理秘伝集成　：　第8巻)
Paper図書
吉川誠次／編京都 同朋舎出版1985.
Other Libraries in Japan
  • Author Heading吉川 誠次

献立集

献立集
Paper図書
吉川誠次編同朋舎出版1985.3-1985.5
Other Libraries in Japan

日本料理秘伝集成 : 原典現代語訳 第7巻

日本料理秘伝集成 : 原典現代語訳 第7巻
Paper図書
同朋舎出版1985
Other Libraries in Japan
  • Contents献立集. １ 吉川　誠次／編 献立集. 1 吉川 誠次/編 吉川誠次 編 献立集 ; 1 吉川/誠次∥編 吉川 誠次 編 献立集１ 吉川/誠次‖編

献立集 １ (原典　現代語訳　日本　料理　秘伝　集成　７)

献立集 １ (原典　現代語訳　日本　料理　秘伝　集成　７)
Paper図書
吉川　誠次　著同朋舎出版１９８５
Other Libraries in Japan

日本料理秘伝集成 : 原典現代語訳 第8巻

日本料理秘伝集成 : 原典現代語訳 第8巻
Paper図書
同朋舎出版1985
Other Libraries in Japan
  • Contents献立集. ２ 吉川　誠次／編 献立集. 2 吉川 誠次/編 吉川誠次 編 献立集 ; 2 吉川/誠次∥編 吉川 誠次 編 献立集２ 吉川/誠次‖編

日本料理秘伝集成 : 原典現代語訳 第2巻

日本料理秘伝集成 : 原典現代語訳 第2巻
Paper図書
同朋舎出版1985
Other Libraries in Japan
  • Contents日本料理法秘伝. ２ 吉川　誠次／編 日本料理法秘伝. 2 吉川誠次 編 日本料理法秘伝 ; 2 吉川/誠次∥編 吉川 誠次 編 日本料理法秘伝２ 吉川/誠次‖編

献立集　：　原典現代語訳 1 (日本料理秘伝集成　：　第7巻)

献立集　：　原典現代語訳 1 (日本料理秘伝集成　：　第7巻)
Paper図書
吉川誠次／編京都 同朋舎出版1985.
Other Libraries in Japan
  • Author Heading吉川 誠次

日本料理法秘伝 ２ (原典　現代語訳　日本　料理　秘伝　集成　２)

日本料理法秘伝 ２ (原典　現代語訳　日本　料理　秘伝　集成　２)
Paper図書
吉川　誠次　編同朋舎出版１９８５
Other Libraries in Japan

日本料理法秘伝　：　原典現代語訳 2 (日本料理秘伝集成　：　第2巻)

日本料理法秘伝　：　原典現代語訳 2 (日本料理秘伝集成　：　第2巻)
Paper図書
吉川誠次／編京都 同朋舎出版1985.
Other Libraries in Japan
  • Author Heading吉川 誠次

原典現代語訳　日本料理秘伝集成 第８巻 献立集　：　２

原典現代語訳　日本料理秘伝集成 第８巻 献立集　：　２
Paper図書
同朋舎出版１９８５
Other Libraries in Japan
  • Author Heading吉川　誠次
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