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客を呼ぶレストランのベスト・サービス 繁盛店のノウハウ 1 サービスの基本と心構え (日経video)
客を呼ぶレストランのベスト・サービス 繁盛店のノウハウ 1 サービスの基本と心構え (日経video)
Recording Media
映像資料
土井利雄 監修
日本経済新聞社
[2006]
<YL211-H4447>
National Diet Library
客を呼ぶレストランのベスト・サービス 繁盛店のノウハウ 2 サービスの手順と実際 (日経video)
客を呼ぶレストランのベスト・サービス 繁盛店のノウハウ 2 サービスの手順と実際 (日経video)
Recording Media
映像資料
土井利雄 監修
日本経済新聞社
[2006]
<YL211-H4448>
National Diet Library
売上げを伸ばす「サービス&マナー」の基本と実例
売上げを伸ばす「サービス&マナー」の基本と実例
Paper
Digital
図書
土井利雄 著
かんき出版
1998.9
<DH441-G360>
National Diet Library
Other Libraries in Japan
消費の心をつかめ : 外食の消費行動が変わりビジネスが変わる
消費の心をつかめ : 外食の消費行動が変わりビジネスが変わる
Paper
Digital
図書
土井利雄 著
外食産業新聞社
1997.4
<DH475-G287>
National Diet Library
Other Libraries in Japan
新しい外食新しい経営 : ポスト「価格破壊」と新展開 (外食事評 ; 9)
新しい外食新しい経営 : ポスト「価格破壊」と新展開 (外食事評 ; 9)
Paper
Digital
図書
土井利雄 著
外食産業新聞社
1995.6
<DH475-G80>
National Diet Library
Other Libraries in Japan
経営と運営にすぐ役立つ外食ビジネス用語字典2800語 改訂増補版
経営と運営にすぐ役立つ外食ビジネス用語字典2800語 改訂増補版
Paper
図書
土井利雄著
外食専門塾
1999.1
Other Libraries in Japan
売上げを伸ばす「サービス&マナー」の基本と実例 : リピーターが3倍になる!
売上げを伸ばす「サービス&マナー」の基本と実例 : リピーターが3倍になる!
Paper
図書
土井利雄著
かんき出版
1998.9
Other Libraries in Japan
90年代外食はサービスで勝負 (外食事評 ; 5)
90年代外食はサービスで勝負 (外食事評 ; 5)
Paper
Digital
図書
土井利雄 著
外食産業新聞社
1990.2
<DH475-E254>
National Diet Library
Other Libraries in Japan
これが飲食店のベストサービス : イラスト版
これが飲食店のベストサービス : イラスト版
Paper
Digital
図書
土井利雄 著
日本経済新聞社
1990.2
<DH475-E173>
National Diet Library
Other Libraries in Japan
外食革命と新展開 : 外食の世界地図と外食史
外食革命と新展開 : 外食の世界地図と外食史
Paper
図書
土井利雄著
外食産業新聞社
1993.12
Other Libraries in Japan
21世紀に向っての外食ビジョン : 日本の外食産業現代史 : 過去・現在・未来 (外食事評 ; 7)
21世紀に向っての外食ビジョン : 日本の外食産業現代史 : 過去・現在・未来 (外食事評 ; 7)
Paper
図書
土井利雄 著
外食産業新聞社
1992.11
Other Libraries in Japan
「21世紀に向っての外食ビジョン」 : 日本の外食産業現代史-過去・現在・未来-
「21世紀に向っての外食ビジョン」 : 日本の外食産業現代史-過去・現在・未来-
Paper
図書
土井利雄著
外食産業新聞社
1992.11
Other Libraries in Japan
外食経営・成功のポイント : 世界の一流店に学ぶ
外食経営・成功のポイント : 世界の一流店に学ぶ
Paper
Digital
図書
土井利雄 著
日本経済新聞社
1988.7
<DH475-E61>
National Diet Library
Other Libraries in Japan
「21世紀に向っての外食ビジョン」 日本の外食産業現代史 (外食事評 7)
「21世紀に向っての外食ビジョン」 日本の外食産業現代史 (外食事評 7)
Paper
図書
土井利雄
外食産業新聞社
1992.11
Other Libraries in Japan
外食 (日経産業シリーズ)
外食 (日経産業シリーズ)
Paper
Digital
図書
障害者向け資料あり
土井利雄 著
日本経済新聞社
1987.4
<DH475-438>
National Diet Library
Other Libraries in Japan
経営と運営にすぐ役立つ : フードサービス実戦1000語
経営と運営にすぐ役立つ : フードサービス実戦1000語
Paper
図書
土井利雄著
オータパブリケーションズ
1987.11
Other Libraries in Japan
外食時評 3 繁栄店づくりの戦略と政策課題
外食時評 3 繁栄店づくりの戦略と政策課題
Paper
図書
土井利雄著
外食産業新聞社
1987.3
Other Libraries in Japan
外食事評 3 繁盛店づくりの戦略と政策課題
外食事評 3 繁盛店づくりの戦略と政策課題
Paper
図書
土井 利雄
／著
外食産業新聞社
1987.3
Other Libraries in Japan
Author Heading
土井 利雄
外食時評2 80年代を勝ち抜くための秘訣
外食時評2 80年代を勝ち抜くための秘訣
Paper
図書
土井利雄著
外食産業新聞社
1986.2
Other Libraries in Japan
外食産業の経済学 : 伸びる業態・沈む業態 (ダイヤモンド現代選書)
外食産業の経済学 : 伸びる業態・沈む業態 (ダイヤモンド現代選書)
Paper
Digital
図書
障害者向け資料あり
土井利雄 著
ダイヤモンド社
1981.3
<DH475-223>
Available online
National Diet Library
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