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清酒醸造における原料米の澱粉特性と酒造適性に関する研究
清酒醸造における原料米の澱粉特性と酒造適性に関する研究
Paper
博士論文
奥田将生 [著]
[奥田将生]
[2008]
<UT51-2008-N285>
National Diet Library
酒研会報
酒研会報
Paper
Digital
雑誌
京都市産業技術研究所 編
京都酒造工業研究会
1967-
<Z17-432>
Available online
National Diet Library
アグリバイオ
アグリバイオ
Paper
雑誌
北隆館
2017-
<Z74-K183>
National Diet Library
Other Libraries in Japan
日本醸造協会誌
日本醸造協会誌
Paper
Digital
雑誌
日本醸造協会, 日本醸造学会 [編]
日本醸造協会
1988-
<Z17-416>
Available online
National Diet Library
Other Libraries in Japan
温古知新
温古知新
Paper
Digital
雑誌
秋田今野商店
1964-
<Z17-1065>
Available online
National Diet Library
Other Libraries in Japan
生物工学会誌
生物工学会誌
Paper
雑誌
日本生物工学会 編
日本生物工学会
1993-
<Z17-395>
National Diet Library
Other Libraries in Japan
応用糖質科学 : 日本応用糖質科学会誌
応用糖質科学 : 日本応用糖質科学会誌
Paper
雑誌
日本応用糖質科学会
2011-
<Z74-H9>
National Diet Library
Other Libraries in Japan
化学と生物 : 日本農芸化学会会誌 : 生命・食・環境
化学と生物 : 日本農芸化学会会誌 : 生命・食・環境
Paper
雑誌
日本農芸化学会 編
日本農芸化学会
1962-
<Z18-26>
National Diet Library
Other Libraries in Japan
日本作物学会紀事
日本作物学会紀事
Paper
雑誌
日本作物学会
[1927]-
<Z18-342>
National Diet Library
Other Libraries in Japan
Journal of applied glycoscience
Journal of applied glycoscience
Paper
雑誌
日本応用糖質科学会
1999-2010
<Z17-15>
National Diet Library
Other Libraries in Japan
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