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食品のカビ検索図鑑 : 自然環境・室内環境調査にも役立つ

食品のカビ検索図鑑 : 自然環境・室内環境調査にも役立つ
Paper図書
宇田川俊一 著日本食品分析センター2023.5<SC186-M89>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading宇田川, 俊一, 1931-

食品のカビ汚染と危害 (食品のカビ ; 1(基礎編))

食品のカビ汚染と危害 (食品のカビ ; 1(基礎編))
Paper図書
宇田川俊一 編幸書房2004.2<SC186-H28>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading宇田川, 俊一, 1931-

微生物汚染事例・現場検査法Q&A集 (食品クレーム対策・必携Q&A集 ; 第1集)

微生物汚染事例・現場検査法Q&A集 (食品クレーム対策・必携Q&A集 ; 第1集)
Paper図書
宇田川俊一 [ほか]編サイエンスフォーラム2003.11<SC186-H36>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading宇田川, 俊一, 1931-

マイコトキシン (食品安全性セミナー ; 5)

マイコトキシン (食品安全性セミナー ; 5)
Paper図書
宇田川俊一, 田端節子, 中里光男 著中央法規出版2002.6<SC186-G210>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading宇田川, 俊一, 1931- 田端, 節子 中里, 光男 細貝, 祐太郎, 1928- ...

生活と衛生微生物

生活と衛生微生物
PaperDigital図書障害者向け資料あり
春田三佐夫, 宇田川俊一 編南山堂1985.9<SC121-92>
Available onlineNational Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading春田, 三佐夫, 1919- 宇田川, 俊一, 1931-

カビの分離・培養と同定

カビの分離・培養と同定
PaperDigital図書障害者向け資料あり
David Malloch [著], 宇田川俊一, 室井哲夫 訳医歯薬出版1983.5<RA621-35>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author HeadingMalloch, David 宇田川, 俊一, 1931- 室井, 哲夫

食品菌類ハンドブック : 写真・図・解説

食品菌類ハンドブック : 写真・図・解説
PaperDigital図書障害者向け資料あり
ロバート・アー・サムソン [ほか]著, 宇田川俊一, 松田良夫 監訳医歯薬出版1984.3<SC186-164>
Available onlineNational Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author HeadingSamson, Robert A 宇田川, 俊一, 1931- 松田, 良夫, 1932-

菌類図鑑 上

菌類図鑑 上
PaperDigital図書児童書障害者向け資料あり
宇田川俊一 [ほか]著講談社1978.3<RA621-10>
Available onlineNational Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading宇田川, 俊一, 1931-

菌類図鑑 下

菌類図鑑 下
PaperDigital図書児童書障害者向け資料あり
宇田川俊一 [ほか]著講談社1978.4<RA621-10>
Available onlineNational Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading宇田川, 俊一, 1931-

かびと食物 (食物科学選書)

かびと食物 (食物科学選書)
PaperDigital図書障害者向け資料あり
宇田川俊一, 鶴田理 著医歯薬出版1975<SC186-72>
Available onlineNational Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading宇田川, 俊一, 1931- 鶴田, 理

医薬品・化粧品の微生物試験法

医薬品・化粧品の微生物試験法
PaperDigital図書障害者向け資料あり
倉田浩, 石関忠一, 宇田川俊一 著講談社1977.9<SD61-9>
Available onlineNational Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading倉田, 浩, 1922- 石関, 忠一 宇田川, 俊一, 1931-

List of fungal products, by Shoji Shibata, Shinsaku Natori [and] Shun-ichi Udagawa.

List of fungal products, by Shoji Shibata, Shinsaku Natori [and] Shun-ichi Udagawa.
Paper図書
University of Tokyo Press[c1964]<PA325-6>
National Diet Library
  • Author Heading柴田, 承二, 1915-2016 名取, 信策, 1923-2011 宇田川, 俊一, 1931-

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