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食肉加工ハンドブック 3版

食肉加工ハンドブック 3版
Paper図書
天野慶之, 藤巻正生, 安井勉, 矢野幸男 編集光琳1993.4<PC81-M21>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading天野, 慶之, 1914-2002 藤巻, 正生, 1917-2014 安井, 勉, 1925- 矢野, 幸男, 1925-

食品科学

食品科学
PaperDigital図書
安井勉, 桐山修八 編著三共出版1988.4<PC21-E12>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading安井, 勉, 1925- 桐山, 修八, 1930-

食品科学 第2版

食品科学 第2版
Paper図書
安井勉,桐山修八編著三共出版1992.4
Other Libraries in Japan

食肉加工特性の蛋白質化学的研究

食肉加工特性の蛋白質化学的研究
Paper図書
研究代表者 安井勉[北海道大学農学部]1986.3
Other Libraries in Japan

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