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現代季節料理全集 花篇

現代季節料理全集 花篇
Paper図書
阿部孤柳 編著, 山下茂 総監修, 西村元三朗 総監修, 田村平治 総監修, 小倉久米雄 技術指導ジャパンアート社1989.8
Other Libraries in Japan
  • Author Heading阿部/孤柳 山下/茂 西村/元三朗 田村/平治 小倉/久米雄

現代季節料理全集 春篇

現代季節料理全集 春篇
Paper図書
阿部孤柳 編著, 山下茂 総監修, 西村元三朗 総監修, 田村平治 総監修, 小倉久米雄 技術指導ジャパンアート社1989.8
Other Libraries in Japan
  • Author Heading阿部/孤柳 山下/茂 西村/元三朗 田村/平治 小倉/久米雄

現代季節料理全集 夏篇

現代季節料理全集 夏篇
Paper図書
阿部孤柳 編著, 山下茂 総監修, 西村元三朗 総監修, 田村平治 総監修, 小倉久米雄 技術指導ジャパンアート社1989.4
Other Libraries in Japan
  • Author Heading阿部/孤柳 山下/茂 西村/元三朗 田村/平治 小倉/久米雄

現代季節料理全集 冬篇

現代季節料理全集 冬篇
Paper図書
阿部孤柳 編著, 山下茂 総監修, 西村元三朗 総監修, 田村平治 総監修, 小倉久米雄 技術指導ジャパンアート社1989.4
Other Libraries in Japan
  • Author Heading阿部/孤柳 山下/茂 西村/元三朗 田村/平治 小倉/久米雄

現代季節料理全集 秋篇

現代季節料理全集 秋篇
Paper図書
阿部孤柳 編著, 山下茂 総監修, 西村元三朗 総監修, 田村平治 総監修, 小倉久米雄 技術指導ジャパンアート社1989.4
Other Libraries in Japan
  • Author Heading阿部/孤柳 山下/茂 西村/元三朗 田村/平治 小倉/久米雄

現代日本料理全集 2

現代日本料理全集 2
PaperDigital図書障害者向け資料あり
柴田書店1980.2<EF27-548>
Available onlineNational Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Contents... 久米雄∥著 魚料理 ; 下 小倉/久米雄∥著 小倉久米雄, 浅見安彦 著

現代日本料理全集 1

現代日本料理全集 1
PaperDigital図書障害者向け資料あり
柴田書店1979.7<EF27-548>
Available onlineNational Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Contents... 久米雄∥著 魚料理 ; 上 小倉/久米雄∥著 小倉久米雄, 浅見安彦 著

日本料理技術選集 １９

日本料理技術選集 １９
Paper図書
柴田書店1981
Other Libraries in Japan
  • Contents出版地：東京 魚料理　上 小倉久米雄 魚料理. 上 小倉/久米雄‖著 小倉久米雄 著

日本料理技術選集 ２０

日本料理技術選集 ２０
Paper図書
柴田書店1981
Other Libraries in Japan
  • Contents出版地：東京 魚料理　下 小倉久米雄 魚料理. 下 小倉/久米雄‖著 小倉久米雄 著

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