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日本でただ一軒、専門レストランのフランス茸料理 : 専門家の味をあなたの食卓に (シェフ・シリーズ ; 69号)

日本でただ一軒、専門レストランのフランス茸料理 : 専門家の味をあなたの食卓に (シェフ・シリーズ ; 69号)
Paper図書
山岡昌治 [著]中央公論社1996.4<EF27-G726>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading山岡, 昌治, 1956-

山岡シェフのキノコ料理 (お気に入りのレシピ)

山岡シェフのキノコ料理 (お気に入りのレシピ)
Paper図書
山岡昌治 [著]雄鶏社1996.12<EF27-G798>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading山岡, 昌治, 1956-

野菜が主役 : プロの技を手に入れる : 自然派フランス料理 (シェフ・シリーズ ; 74号)

野菜が主役 : プロの技を手に入れる : 自然派フランス料理 (シェフ・シリーズ ; 74号)
Paper図書
小峰敏宏, 山岡昌治, 蛭町祐司 [著]中央公論社1998.12<EF27-G2027>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading小峰, 敏宏, 1956- 山岡, 昌治, 1956- 蛭町, 祐司, 1963-

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