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水産軟体動物β-1,3-グルカナーゼの酵素特性と一次構造に関する研究

水産軟体動物β-1,3-グルカナーゼの酵素特性と一次構造に関する研究
Paper博士論文
熊谷祐也 [著][熊谷祐也][2010]<UT51-2010-F650>
National Diet Library
  • Author Heading熊谷, 祐也

チョウザメ未利用部位由来コラーゲン・ペプチドの調製および血糖上昇抑制作用に関する研究

チョウザメ未利用部位由来コラーゲン・ペプチドの調製および血糖上昇抑制作用に関する研究
Digital博士論文障害者向け資料あり
笹岡, 友季穂Hokkaido University2019-06-28
Available onlineNational Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Note (General)(主査) 教授 佐伯 宏樹, 教授 関 秀司, 教授 都木 靖彰, 教授 岸村 栄毅, 助教 熊谷 祐也 水産科学院（海洋応用生命科学専攻）
  • Contributor佐伯, 宏樹 関, 秀司 都木, 靖彰 岸村, 栄毅 熊谷, 祐也

ヨウ素低減コンブ加工食品の製造技術の開発 [論文内容及び審査の要旨]

ヨウ素低減コンブ加工食品の製造技術の開発 [論文内容及び審査の要旨]
Digital博士論文
伊木, 亜子Hokkaido University2023-09-25
Available onlineOther Libraries in Japan
  • Note (General)(主査) 教授 岸村 栄毅, 特任教授 関 秀司, 准教授 丸山 英男, 准教授 熊谷 祐也 水産科学院（海洋応用生命科学専攻）
  • Contributor岸村, 栄毅 関, 秀司 丸山, 英男 熊谷, 祐也

低利用海藻ダルスおよびマツモの成分・加工特性の解明に関する研究 [論文内容及び審査の要旨]

低利用海藻ダルスおよびマツモの成分・加工特性の解明に関する研究 [論文内容及び審査の要旨]
Digital博士論文
宮部, 好克Hokkaido University2023-09-25
Available onlineOther Libraries in Japan
  • Note (General)(主査) 教授 清水 宗敬, 特任教授 関 秀司, 教授 岸村 栄毅, 准教授 熊谷 祐也 水産科学院（海洋応用生命科学専攻）
  • Contributor清水, 宗敬 関, 秀司 岸村, 栄毅 熊谷, 祐也

年報

年報
Paper雑誌雑誌タイトル
飯島藤十郎記念食品科学振興財団 編飯島藤十郎記念食品科学振興財団2013-<Z74-H837>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
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チョウザメ未利用部位由来コラーゲン・ペプチドの調製および血糖上昇抑制作用に関する研究 [全文の要約]

チョウザメ未利用部位由来コラーゲン・ペプチドの調製および血糖上昇抑制作用に関する研究 [全文の要約]
Digital博士論文
笹岡, 友季穂Hokkaido University2019-06-28
Available onlineOther Libraries in Japan
  • Note (General)..., 教授 岸村 栄毅, 助教 熊谷 祐也 水産科学院（海洋応用生命科学専攻）
  • Contributor佐伯, 宏樹 関, 秀司 都木, 靖彰 岸村, 栄毅 熊谷, 祐也

チョウザメ未利用部位由来コラーゲン・ペプチドの調製および血糖上昇抑制作用に関する研究 [論文内容及び審査の要旨]

チョウザメ未利用部位由来コラーゲン・ペプチドの調製および血糖上昇抑制作用に関する研究 [論文内容及び審査の要旨]
Digital博士論文
笹岡, 友季穂Hokkaido University2019-06-28
Available onlineOther Libraries in Japan
  • Note (General)(主査) 教授 佐伯 宏樹, 教授 関 秀司, 教授 都木 靖彰, 教授 岸村 栄毅, 助教 熊谷 祐也 水産科学院（海洋応用生命科学専攻）
  • Contributor佐伯, 宏樹 関, 秀司 都木, 靖彰 岸村, 栄毅 熊谷, 祐也

日本調理科学会誌

日本調理科学会誌
Paper雑誌雑誌タイトル
日本調理科学会 編日本調理科学会1995-<Z6-1906>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
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